財聯(lián)社9月26日訊（記者 吳蔚玲 李擁軍）近日，網(wǎng)傳胖東來對超市調(diào)改的幫扶團隊將“收兵”。*ST步高（002251.SZ）對財聯(lián)社記者表示，胖東來方面在幫扶形式會有所變化，經(jīng)過一段時間的跟班學習后，公司對超市的自主調(diào)改也會繼續(xù)進行，胖東來后續(xù)還會對公司進行指導和培訓。

據(jù)悉，網(wǎng)絡對胖東來幫扶團隊“收兵”的猜測，源自“2024聯(lián)商東來總裁班”第二期的相關內(nèi)容。

胖東來披露的前述總裁班會議記錄顯示，公司董事長于東來在會上表示，“到十月底，快的話九月底我們就“收兵”，全部回到胖東來。調(diào)改企業(yè)方面，一個也不去了，方法都告訴你們了，你們自己去學?！?/p>

對此，今日凌晨，于東來在其抖音賬號“胖東來于東來”上發(fā)表視頻稱，關于幫扶企業(yè)行動，為了胖東來員工正常的工作和生活，胖東來不再派團隊到新的企業(yè)進行幫扶，但對聯(lián)商學院企業(yè)和永輝、步步高的幫扶還將持續(xù)兩年左右時間。

“調(diào)改肯定會要繼續(xù)做?！?ST步高證券部工作人員對以投資者身份致電的財聯(lián)社記者說。

*ST步高相關負責人對財聯(lián)社記者表示，其了解的信息和于東來最新的說法一致，胖東來后續(xù)還是會對進行幫扶指導，比如新調(diào)改的超市，調(diào)改方案之類由公司主導，胖東來對公司做出來的調(diào)改方案會進行指導，可能也會不定時的來人到現(xiàn)場指導，但是不會在像以前一樣，完全派出自己的團隊來這邊干活。

該負責人同時也表示，通過胖東來和青海一家親團隊的幫扶調(diào)改，*ST步高不止梅溪湖店、九華店經(jīng)營成效明顯，公司團隊也學習到很多，員工也受惠。易俗河店和邵陽店的調(diào)改，基本就是公司通過學習、消化胖東來的理念和經(jīng)驗后自主進行的，也有不錯的效果。

此前，胖東來對*ST步高、永輝超市（601933.SH）部分超市進行幫扶調(diào)改，備受行業(yè)關注。數(shù)據(jù)顯示，調(diào)改成型一個多月后，*ST步高長沙梅溪湖店平均日銷基本穩(wěn)定在130萬元以上；永輝超市鄭州信萬廣場店調(diào)改后，7月份完整月的銷售額5835萬，達到187萬元/日，是調(diào)改之前日均銷售額的13.9倍。

外界也關注到，在胖東來主導調(diào)改的步步高和永輝超市，都有相當比例的商品來自胖東來的供應鏈。*ST步高相關負責人表示，胖東來和一家親在供應鏈上的做法，確實值得公司學習，公司也在反思，如何選購“又好又惠”的產(chǎn)品。

財聯(lián)社記者近日在步步高梅溪湖店實地探店時也感受到其變化，店面陳設、商品豐富度確實好了不少，一些當季水果生鮮購買者踴躍，*ST步高還推出了自制包子等烘焙產(chǎn)品。

*ST步高相關負責人對財聯(lián)社記者稱，胖東來前期的幫扶，除了調(diào)改，在烘焙產(chǎn)品制作等方面也對步步高員工進行了培訓，公司員工掌握后自制的包子等烘焙產(chǎn)品賣得不錯。

不過，學習胖東來要想獲得真正的成功，尤其是對于東來理念的學習和理解，或許也非一日之功。

“今年10月份，步步高和永輝的問題將告一段落，方法也都告訴他們了，怎么樣對待員工，怎么樣對待未來，怎么樣去做產(chǎn)品，如果他們這樣去做，走向美好一點問題都沒有。我相信他們一定會往美好的方向去做的?，F(xiàn)在看，起碼改造的店結果已經(jīng)是走向美好了?！痹谇笆隹偛冒嗌?，于東來表示。

值得一提的是，名創(chuàng)優(yōu)品CEO葉國富成了胖東來最新的“鐵粉”。9月23日晚間，名創(chuàng)優(yōu)品（09896.HK）發(fā)布公告稱，擬以62.7億元收購永輝超市29.4%的股權，成為后者的第一大股東。

在當日晚間的交流會上，葉國富表達了對胖東來模式的看好，“如今，線下超市正面臨著結構性的供給側出清，同時我們正見證以胖東來為主要代表的一批國內(nèi)超市掀起的變革，我們認為這場變革將重塑線下超市格局，而永輝有巨大的潛力在這場變革中脫穎而出?！?/p>

“授人以魚”到“授人以漁”，胖東來的“收兵”，其實可以理解。無論是步步高還是永輝抑或其他一眾超市的“胖東來”粉絲，終歸要在學徒后出師去闖蕩。